Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Изначально варим картофель до готовности, затем подогреваем молоко и делаем из картофеля пюре, добавляя горячее молоко, далее накрываем кастрюлю полотенцем.
  2. Теперь вторая часть, нужно разогреть сковороду и добавить сливочное и растительное масло, поджарить лук, затем чеснок, а в конце добавляем шпинат и готовим его до момента, когда листики станут мягкими, тогда солим перчим и выключаем газ.
  3. Теперь смешиваем в глубокой ёмкости пюре и шпинат, добавляем сыр, яйцо, если сыра мало, то можно добавить творог, и панировочные сухари. Перемешать и сформировать котлеты.
  4. Жарим до румяной корочки с двух сторон, подаем со сметанкой.