Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить фарш и обжарить.
  2. Репчатый лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. Добавить в сковородку к фаршу. Обжарить. Посолить.
  3. Кабачок помыть и нарезать на тонкие полоски.
  4. Яблоко помыть, срезать кожицу, вырезать сердцевину и нарезать тонкими кружочками.
  5. Сыр натереть на мелкой терке.
  6. В миске смешать сметану (не очень густую), карри, шафран. Посолить и поперчить.
  7. Собрать лазанью в жаростойкой форме: слой кабачков, слой фарша, сыр, яблоки. Повторить слои. Сверху залить сметаной со специями.
  8. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить лазанью запекаться на 20-30 минут. Можно в начале запекания накрыть форму фольгой.