Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим необходимые ингредиенты.
    Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей - 0
  2. Куриные грудки, промываем, сушим (можно использовать бумажное полотенце), отбиваем филе до толщины примерно 2 см.
  3. Заворачиваем филе в листы для жарки «Магги», хорошенько прижимаем рукой, чтобы специи впитались в курицу.
  4. Готовим наши грудки на сухой сковородке на слабом огне. Готовим примерно 7 минут с каждой стороны.
  5. Готовое филе выкладываем на тарелку и накрываем крышкой, чтобы не остыло. Либо можно оставить в сковородке, но огонь должен быть выключенным.
  6. Очищаем имбирь, нарезаем соломкой. Очищаем морковь и лук, лук нарезаем полукольцами, а морковку соломкой. Свежую фасоль разрезаем на 2 части. Перец нарезаем соломкой.
  7. Берем вок и ставим на плиту, разогреваем на сильном огне с добавлением масла.
  8. Полминуты обжариваем имбирь, добавляем лук, обжариваем.
  9. Через полминуты добавляем перец, тоже обжариваем. Затем добавляем фасоль с морковкой и минуту спустя — острый перец (предварительно нарезанный).
  10. К овощам добавить соевый соус, сахар, соль по вкусу. Жарить еще пару минут.
  11. На тарелку выкладываем готовую грудку и овощи стир-фрай. Посыпаем кунжутом.