Самые популярные
Если вы никогда не пробовали приготовить дома вкусную нежную куриную грудку со стир-фраем с помощью техники «Стир-фрай», то рекомендую обязательно это сделать (при условии, что у вас есть глубокая круглая сковородка или вок). Овощи получаются невероятно вкусными.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим необходимые ингредиенты.
-
Куриные грудки, промываем, сушим (можно использовать бумажное полотенце), отбиваем филе до толщины примерно 2 см.
-
Заворачиваем филе в листы для жарки «Магги», хорошенько прижимаем рукой, чтобы специи впитались в курицу.
-
Готовим наши грудки на сухой сковородке на слабом огне. Готовим примерно 7 минут с каждой стороны.
-
Готовое филе выкладываем на тарелку и накрываем крышкой, чтобы не остыло. Либо можно оставить в сковородке, но огонь должен быть выключенным.
-
Очищаем имбирь, нарезаем соломкой. Очищаем морковь и лук, лук нарезаем полукольцами, а морковку соломкой. Свежую фасоль разрезаем на 2 части. Перец нарезаем соломкой.
-
Берем вок и ставим на плиту, разогреваем на сильном огне с добавлением масла.
-
Полминуты обжариваем имбирь, добавляем лук, обжариваем.
-
Через полминуты добавляем перец, тоже обжариваем. Затем добавляем фасоль с морковкой и минуту спустя — острый перец (предварительно нарезанный).
-
К овощам добавить соевый соус, сахар, соль по вкусу. Жарить еще пару минут.
-
На тарелку выкладываем готовую грудку и овощи стир-фрай. Посыпаем кунжутом.
