Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пармезан натереть на мелкой терке.
  2. Масло порезать на небольшие кусочки.
  3. Муку и кусочки холодного сливочного масла положить в чашу блендера и измельчить.
  4. Всыпать щепотку соли. Добавить половину пармезана и розмарин.
  5. Вбить 1 яйцо и замесить тесто.
  6. Готовое тесто завернуть в целлофан и положить в холодильник на 1 час.Необычная галета с яблоками и луком - 0
  7. Яблоки помыть, снять шкурку, удалить сердцевину с семенами. Нарезать ломтиками.
  8. Репчатый лук нарезать полукольцами.
  9. В сковороде растопить сливочное масло. Выложить лук, ломтики яблок. Добавить щепотку сахара. Обжарить 5 минут.
    Необычная галета с яблоками и луком - 1
  10. Тесто тонко раскатать. В центр круга выложить яблоки. Края теста завернуть наверх, частично закрыв начинку. Смазать маслом. Посыпать пармезаном.
  11. Противень застелить бумагой. Смазать маслом. Выложить галету. Запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.