Мясо, запеченное в брусничном соусе

zvolson
15.12.2017

5 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
168,5kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Очень простой рецепт приготовления дома вкусной свинины в кисло-сладком соусе.
Готовится очень просто, блендер приготовит соус из ягоды, остальное доделает духовой шкаф.

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

500 г свинины
300 г брусники
1 апельсин
2 ст. л. меда
соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Для соуса снять цедру с вымытого апельсина и выжать сок (100 мл).
В блендере пюрировать бруснику, мед, сок. Добавить цедру и размешать.
В керамическую форму для запекания выложить половину соуса.
Уложить на соус мясо, нарезанное пластинами толщиной около одного см, слегка посолить.
Мясо покрыть остальным соусом и убрать в духовку на один час (при 180 градусах).
Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо, украсив ягодой, цитрусом, зеленью.