Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Моем зелень с овощами, затем очищаем. Срезаем верхушку у тыквы. Удаляем семена.
  2. Мясо нарезаем средними кусочками.
    Мясо в тыкве в духовке - 0
  3. Морковь, лук и сельдерей измельчаем. Разогреваем масло в сковороде (2 ст. л.). Овощи обжариваем до румяности. Убираем из сковороды.
    Мясо в тыкве в духовке - 1
  4. Добавляем остальное масло и обжариваем мясо на среднем огне.
    Мясо в тыкве в духовке - 2
  5. Соединяем овощи с мясом, добавляем соль и перец. Выкладываем в тыкву. Добавляем свежую зелень. Накрываем крышкой. Отправляем в духовку на полтора-два часа, температура — 200 градусов.
    Мясо в тыкве в духовке - 3