Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи помыть и нарезать кружочками.
  2. Мясо нарезать большими кусками.
  3. Далее берём большую кастрюлю и укладываем все слоями: мясо, картофель, кабачки, баклажаны, болгарский перец (солим и перчим по вкусу), затем повторяем слои снова и последним слоем выкладываем помидоры, заливаем овощи и мясо водой.
  4. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 60 минут (вода не должна выкипеть, должен получиться бульончик).
  5. Подаем со сметаной.