Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину моем, нарезаем на небольшие кусочки, кладем в горячее масло. Тушим под крышкой на медленном огне.
  2. Мясо выделит свой сок, если нет, то можно добавить 50 мл воды.
  3. Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками.
  4. После того как вся вода выпарилась из мяса, обжариваем его до корочки.
  5. Добавляем картофель, адыгейскую соль и копченную паприку, перемешиваем.
  6. К картошке и мясу кладем сметану, добавляем 50 мл воды.
  7. Один лук нарезаем полукольцами и тоже кладем к картошке  с мясом.
  8. Тушим до готовности картофеля под крышкой на медленном огне.