Мясо под сырным соусом : видео-рецепт
- resept_ot_ks
- 8 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
229,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Свиная шея запеченная целым куском. Мясо, приготовленное дома по этому рецепту, получается ароматным вкусным и очень сочным, а соус из голубого сыра придает особую пикантную нотку.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо нужно хорошо приправить, прямо втереть перец, соль, измельченный чеснок и тимьян.
-
На сливочном масле обжарить мясо, как бы запечатывая корочкой со всех сторон. Так оно сохранит все соки внутри.
-
Переложить в форму для запекания.
-
Запекать мясо под фольгой 50-60 минут при 180°.
-
Снять фольгу и еще запекать минут 40.
-
Если у вас кусок больше, то и время приготовления увеличится.
-
Достать мясо и укутать в фольгу, пусть полежит минут 15. Отдыхать мясо должно обязательно, иначе при нарезке весь сок вытечет.
-
Тем временем приготовьте соус.
-
Разломать сыр и влить сливки.
-
Нагреть до однородной массы. Соус готов.
Ключевые слова:
- мясо
- свинина
- соус
- сырный соус
- шея