Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук мелко нарезаем, грибы измельчаем. Обжариваем грибы с луком до готовности.
  2. Сыр натираем на крупной терке, вареные яйца нарезаем мелкими кусочками.
    Мясные рулетики к праздничному столу - 0
  3. Смешиваем яйца, грибы и сыр.
  4. Вырезку нарезаем на пластины, толщина должна быть примерно 5-6 мм. Каждый кусочек мяса отбиваем, посыпаем солью и перцем.
  5. Выкладываем на мясо начинку, заворачиваем в рулетики. Обжариваем до румяности на сковороде.
    Мясные рулетики к праздничному столу - 1
  6. После чего выкладываем рулетики в форму. Вливаем воду (200 мл). Заливаем сметаной. Запекаем полчаса при 180 градусах.
    Мясные рулетики к праздничному столу - 2