Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом подготовьте начинку натрите на крупной терке сыр и из мельчите зелень.
  2. Фарш можете взять любой на ваше усмотрение, у меня свино-куриный, при этом приготовленный заранее с солью и луком.
  3. Расстелите на столе лист пергамента на него положите фарш и накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, раскатайте фарш при помощи скалки в пласт размером 20*30 см.
  4. Уберите пленку и выложите 4/5 части натертого сыра и измельченную зелень на фарш. Аккуратненько сверните из фарша рулет, закройте и сровняйте концы рулета. Выложите сверху на рулет оставшуюся 1/5 часть сыра.
  5. Перенесите рулет на пергаменте на противень и поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Аппетитный, фееричный и ароматный рулет готов к подаче. На гарнир прекрасно подойдет картофельный гарнир, овощи в свежем или запеченном виде. Приятного аппетита.