Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Берем мягкое сливочное масло и взбиваем венчиком с добавлением сахара.
  2. К смеси добавляем сметану и все тщательно перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой. Все перемешиваем венчиком, а потом руками замешиваем тесто.
  3. Из теста лепим небольшие по размеру шарики и отправляем в морозилку минут на 30.
    Пирожные «Муравейник» - 0
  4. Подмороженное тесто натираем на терке, либо пропускаем через мясорубку.
  5. Противень покрываем пергаментом и выкладываем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем наше тесто примерно минут 20. Остужаем.
  6. Займемся приготовлением крема: мягкое сливочное масло с добавлением вареной сгущенки взбиваем блендером — сначала на небольших оборотах, затем плавно повышаем мощность. В самом конце добавляем ликер.
  7. Песочную крошку добавляем в крем, перемешиваем и оставляем на полчаса или час, чтобы тесто пропиталось.
    Пирожные «Муравейник» - 1
  8. Формируем пирожные в виде горки (муравейника), затем отправляем в холодильник часа на два.
  9. При подаче посыпаем наши пирожные шоколадной стружкой, либо поливаем растопленным шоколадом. Наши «Муравейники» готовы! Приятного чаепития!