Самые популярные
Вкуснейший суп-пюре, приготовленный дома из моркови с добавлением апельсина. Если морковь молодая, то ее можно не чистить, а лишь тщательно помыть. Сделайте этот прекрасный морковный суп!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь и репу вымыть и почистить.
-
Натереть корнеплоды на терке.
-
Лук порезать полукольцами.
-
Арахисовое масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем лук до мягкости.
-
Добавить к нему корнеплоды, перемешать и обжаривать 3 минуты на сильном огне.
-
Затем влить 800 мл. бульона и тушить на медленном огне четверть часа.
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
-
Из апельсина выжать сок.
-
Добавить цедру и сок в суп.
-
Приправить солью, перцем и сахарной пудрой.
-
Проварить 3 минуты.
-
Пробить суп в блендере и разлить по тарелкам, украсив зеленью или цедрой
