Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковку очищаем и натираем на терке, либо нарезаем соломкой с помощью специальной терки.
  2. Пекинскую капусту тонко шинкуем.
  3. Сладкий перец промываем, очищаем от хвостика, перегородок и семян. Нарезаем на тонкую соломку.
  4. Зеленый лук, листья базилика и кинзу промываем и мелко рубим.
  5. Смешиваем в мисочке яблочный уксус, арахисовое или кунжутное масло, хлопья перца чили и мед. Добавляем соль и хорошенько взбиваем.
  6. Овощи и зелень выкладываем в миску, заправляем получившимся соусом и хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на пол часа.
  7. Перед подачей посыпаем салат рубленым миндалем.