Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Натираем морковь на мелкой терке в отдельную емкость, сверху засыпаем мукой (я в последнее время использую овсяную, кекс получается очень мягкий), сахаром, корицей, ванилином (по желанию), содой, разрыхлителем, все хорошенько перемешиваем
  2. Берем яйца. В отдельной миске немного взбиваем их вилкой и добавляем к моркови, перемешиваем.
  3. Всю массу выливаем в форму или перекладываем в формочки для кексов, кому как больше нравится.
  4. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
  5. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой или корицей! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!