Самые популярные
Паппарделле — это один из самых широких видов плоской пасты. Я же приготовила дома очень яркое, вкусное, оригинальное блюдо, где в роли паппарделли выступают морковные ленты, сделанные при помощи обычной овощечистки. Аромат, аппетитность и пикантность блюду придает чеснок.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь промыть, очистить и нарезать тонкими лентами при помощи овощечистки.
-
Выложить нарезанную морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Обжарить ее в течение 15 минут при регулярном помешивании.
-
По прошествии времени жарки добавьте сливочное масло, соль, сахар (он нужен, чтобы морковь чуть карамелизовалась), порезанный чеснок и перемешайте. Жарьте еще 5 минут.
-
При подаче морковные паппарделле полейте лимонным соком (у меня примерно 1 ч.л. на порцию) и нарвите крупными кусками листья петрушки. Морковные паппарделле готовы. Приятного аппетита.
