Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковь отвариваем до готовности.
  2. В чашу блендера добавляем морковку, кусочки луковицы, и пробиваем до однородности.
    Морковно-зерновые хлебцы - 0
  3. Грецкие орехи измельчаем до состояния крошки.
    Морковно-зерновые хлебцы - 1
  4. В миске соединяем овощное пюре, орехи, крахмал, манку, хлопья (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные), приправы.
    Морковно-зерновые хлебцы - 2
  5. Все перемешиваем до однородности и по вкусу солим. Оставляем в покое на 20 минут.
  6. Противень застилаем пергаментом. Массу выкладываем на противень. Выравниваем слой толщиной 4-5 мм, если хотите мягкие хлебцы, и 1-2 мм, если хотите чипсы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут. Температура должна быть 200 градусов.
    Морковно-зерновые хлебцы - 3
  7. Вынимаем противень, хлебцы нарезаем прямо на пергаменте. Температуру уменьшаем до 100 градусов и подсушиваем хлебцы до желаемого состояния.