Самые популярные
Вкусные, нежные, запеченные молодые кабачки с сочным, ароматным говяжьим фаршем. По этому же рецепту можно приготовить дома молодые баклажаны.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Круглозерный рис помыть в нескольких водах и отварить до готовности по инструкции на упаковке.
-
Молодые кабачки помыть (кожицу не удалять), разрезать вдоль пополам.
Мякоть вынуть, часть мякоти нарезать маленькими кубиками для начинки.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить измельченный лук, добавить к луку фарш (из любого мяса по вкусу), жарить в течение десяти минут, помешивая.
-
Добавить измельченную мякоть кабачков, жарить еще в течение десяти минут.
-
Выложить помидоры, нарезанные дольками, продолжить жарить в течение пяти минут.
-
Добавить отваренный рис, измельченную зелень, слегка посолить-поперчить, хорошо размешать и снять с огня.
-
Полученной массой начинить половинки кабачков, переложить их в форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром и убрать в духовку на полчаса при 180 градусах.
-
Готовое блюдо подавать горячим, украсив зеленью и помидорами черри.
