Шаги
Шагов сделано: 0/0- Рис залить кипятком и оставить на 30 минут, чтобы рис разбух.
- Фарш посолить и добавить любые специи.
- Лук порезать мелко, морковь натереть на терке. Добавить к фаршу вместе с рисом.
- Хорошо перемешать и сформировать руками круглые тефтельки.
- Глубокую сковороду хорошо разогреть.
- На растительном масте обжарить ёжики 5 минут.
- Перевернуть ёжики и залить фасолью в томате с водой.
- Тушить под крышкой на медленном огне 40 минут.
Присоединяйтесь к обсуждению