Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо помыть, обсушить, нарезать медальонами толщиной 1,5 — 2 см, отбить кулинарным молотком.
  2. Отбивные посолите и поперчите по вкусу.
  3. В каждую отбивную положите спаржу и сверните рулетик.
  4. Обжарьте на оливковом масле на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Затем убавьте нагрев и доготавливайте, периодически переворачивая, 5-7 минут. Приятного аппетита!