Мини-пиццы на кабачке

Шаги

1. Для соуса овощи моем, чистим, режем.
2. В сковороду с оливковым маслом опускаем лук, чеснок, слегка обжариваем, добавляем помидоры, соль, перец, притушим. Охладим, пробьем в блендере.
   
3. Кабачок помыть, обрезать концы, нарезать кружочками, выложить на форму, застеленную пергаментной бумагой.
   
4. На каждый кружок кабачка выложить томатный соус, сверху натертую моцареллу.
   
5. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
6. При сервировке украсить зеленью.