Мини-пиццы цветочки

Шаги

1. Сосиски отделяем от пленки и нарезаем тоненькими кружочками.
2. Сыр натираем на крупной терке.
   
3. Размораживаем слоеное бездрожжевое тесто. Отделяем на пласты и пласт делим на 4 части. Каждый квадратик немного раскатываем скалкой.
   
4. Складываем квадратик по диагонали и делаем два надреза, параллельно краям.
   
5. Разворачиваем квадрат и складываем его по другой диагонали. Делаем такие же надрезы. Между первыми и вторыми надрезами должно остаться немного места.
   
6. Распрямляем наши квадратики и кладем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
   
7. Центр каждого квадрата смазываем кетчупом, только до разрезов.
   
8. Кладем кружочки сосисок и посыпаем сверху сыром.
   
9. Приподнимаем противоположные края каждого квадрата и защипываем их. Смазываем мини-пиццы взбитым желтком и отправляем в духовку.
   
10. Запекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания.