Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим маринад для нерки. Смешиваем в мисочке соевый соус, воду, сахар, сок лайма, сок лимона.
  2. Нерку нарезаем на кубики. Маринуем в маринаде в течение получаса.
  3. Овощи и яйца отвариваем до готовности. Желтки отделяем от белков.
  4. Овощи натираем на мелкой терке.
  5. Приготовим соус тартар. Корнишоны, каперсы, артишоки и зелень очень мелко нарезаем, заправляем майонезом и кетчупом. Все хорошенько перемешиваем.
  6. Салат выкладываем слоями, сначала выкладываем нерку, затем белок, после — картошку, морковь, каждый слой смазываем соусом тартар.
  7. Растапливаем плавленый сыр до мягкости и намазываем на морковь. Сверху посыпаем тертым желтком и украшаем укропом. Салат отправляем  в холодильник на 5-6 часов, чтобы он хорошенько настоялся.