Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яблоки нарезаем на тонкие слайсы и заливаем водой с соком лимона, даем настояться.
    Мильфей из яблок с ревенем - 0
  2. Нарезаем ревень и клубнику.
  3. Выкладываем их в разные емкости, к ревеню добавляем семена чиа.
    Мильфей из яблок с ревенем - 1
  4. Семена льна заранее за сутки замачиваем и даем настояться. Получится масса, похожая на кисель. Эту массу процеживаем.
  5. Взбиваем в блендере (около 20 минут) с соком лимона и сиропом топинамбура (можно заменить медом).
    Мильфей из яблок с ревенем - 2
  6. На тарелку выкладываем кольцо кулинарное, выкладываем в него слайсы яблока, следом взбитые семена льна, ревень и клубнику.
  7. Повторяем слои и снимаем кольцо.
    Мильфей из яблок с ревенем - 3
  8. Украшаем мятой и подаем с шариком легкого мороженого (не обязательно).