Мидии по-корейски

Салаты

Jocelyn_food
21.09.2020

9 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
2 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
85.74kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Мидии по-корейски, приготовленные в домашних условиях, понравятся всем любителям морепродуктов. Предлагаю сделать такой салат на праздничный стол, если хотите разнообразить меню и надоели классические варианты салатов.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Лимонный сок — 2 ст.л.
Мидии — 300 г
Сахар — 0.5 ч.л.
Морковь — 150 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Специи — 2 ст.л. (для корейской моркови)
Лук — 70 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лук нарезаем на полукольца.
Морковь нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем с луком.
Мидии отвариваем две минуты, добавляем к овощам.
Разогреваем масло, добавляем лимонный сок, соль, соевый соус, специи.
Вливаем маринад в миску с овощами и мидиями, добавляем сахар, перемешиваем и маринуем пару часов.