Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе нарезать пластинками, посыпать приправой для курицы и сбрызнуть оливковым маслом. После филе пожарить до полной готовности, отставить мясо в сторону, чтобы оно остыло.
    Мексиканский салат - 0

  2. Открыть фасоль, сцедить жидкость, переложить ее в чистую емкость. Очистить лук и нарезать его очень тонкими кольцами, помидоры – на 4 или 8 частей (зависит от их величины), а болгарский перец – соломкой.
    Мексиканский салат - 1

  3. Листы тортильи нужно нарезать небольшими треугольниками и положить их на противень. Поставить в духовку, разогретую до 120 градусов, на 15-20 минут. Тортилья должна подсушиться и стать хрустящей.

  4. Теперь в небольшой посудине нужно сделать заправку к салату. Для этого следует смешать оливковое масло, сильно измельченную кинзу и тимьян. Все тщательно перемешать.

  5. Все ингредиенты (кроме мяса) перемешать с соусом и выложить на тарелку. Сверху аккуратно положить жареную курицу и чипсы тортильи. Можно украсить веточкой свежей кинзы.
    Мексиканский салат - 2