Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Насыпаем в миску нужное количество кукурузы. Добавим к ней острый перец и все перемешаем.
  2. Отделим белки от желтков. Белки со щепоткой соли взобьем в крепкую пену, а желтки также перемешаем венчиком.
    Мексиканский омлет с кукурузой - 0
  3. Порциями введем белки в желтки, перемешивая ложкой.
  4. В жаростойкой форме или сковороде нужно растопить сливочное масло. Смешать кукурузу с яйцами и выложить всё в форму.
    Мексиканский омлет с кукурузой - 1
  5. Поставить форму в духовку на 15 минут (на 170 градусов).
  6. В это время нужно помыть и обсушить зеленый лук, измельчить его.
  7. Готовый омлет выложим на блюдо и присыпем его лучком.