Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Взбиваю желтки с одним белком (второй белок отделяю на помадку), медом и сахаром.
  2. Вливаю в эту смесь кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбиваю.
  3. Всыпаю просеянную муку с содой и замешиваю не крутое тесто.
  4. Раскатываю тесто в пласт толщиной 1 см, выдавливаю формочкой пряники, укладываю их на пергамент.
  5. Выпекаю пряники 20-25 минут при температуре 180 градусов.
  6. Приступаю к приготовлению глазури для пряников. Белок яйца взбиваю с 3-мя ложками сахара до растворения сахара (не до стойких пиков).
  7. Когда время выпечки прошло, пряники достаю из духовки и быстро намазываю их взбитым белком в два слоя.
  8. Отправляю обратно в духовку, выпекать  еще 10 минут.