Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На сковороду высыпаем сахар, обжариваем на среднем огне до образования карамели.
  2. Аккуратно вливаем теплую воду, доводим до кипения и следим, чтобы карамель полностью растворилась.
    Медовик постный - 0
  3. Изюм замачиваем в кипятке, сливаем воду и сушим.
    Медовик постный - 1
  4. В глубокой емкости смешиваем ванильный сахар, растительное масло, мед, соль. Вливаем карамельную воду, все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и еще добавляем муку. Добиваемся консистенции густой сметаны. Добавляем орехи и изюм.
    Медовик постный - 2
  5. Смазываем форму растительным маслом, посыпаем мукой. Дно формы застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем тесто в форму.
    Медовик постный - 3
  6. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Медовик выпекаем в течение сорока-сорока пяти минут.