Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Все необходимые специи мы складываем в ступку и начинаем тщательно толочь. Чем лучше вы это сделаете, тем больше вкуса от специй уйдет в чай. Шкурки  кардамона можно оставить.
    Масала чай - 0
  2. После того как мы растёрли специи, переложим их в кастрюлю с кипящей водой. Добавим чай и оставим кипеть на пять минут. Если вы чувствуете, что аромат специй не очень силен, то можно добавить ещё и продолжить кипячение на две минуты.
    Масала чай - 1
  3. Добавьте в кастрюлю с чаем молоко и кипятите, помешивая, пока не уйдет вся пена, а чай не приобретет равномерный оттенок, похожий на кофе с молочком.
    Масала чай - 2
  4. Получившийся напиток нужно процедить через маленькое ситечко в чайник  и добавить сахар по вкусу.
    Масала чай - 3