Самые популярные
Этот нежный и вкусный суп из чечевицы — кладезь полезных веществ! В чечевице огромное количество белка, она служит источником железа, фолиевой кислоты и растворимой клетчатки. В странах Востока чечевица считается прогревающей пищей. Это ее качество пригодится нашей зимой, так что это отдельный повод приготовить этот суп дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Натрите на крупной терке морковь.
-
Вскипятите 3 л воды, положите морковь в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и варите 10 мин.
-
В это время на разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, добавьте измельченный чеснок, жарьте пару минут, затем добавьте рубленный сельдерей. Через пару минут добавьте специи и посолите. Продолжайте готовить еще 5 мин.
-
Промойте чечевицу холодной водой. Добавьте ее в бульон и варите 20 мин на среднем огне.
-
Добавьте в суп зажарку, варите еще 20 мин под крышкой на медленном огне.
-
Дайте супу настояться, приятного аппетита!
