Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кастрюлю вылить 30 мл сока. Поставить на огонь. Нагреть.
  2. Смешать сахарную пудру и пектин. Добавить в теплый сок и оставить на 30 мин.
  3. В другой кастрюле смешать с сахаром оставшиеся 200 мл сока, довести до кипения. После того, как сахар полностью растворится, кипятить еще 5 мин.
  4. В сироп влить смесь сока с пектином и пудрой, довести до кипения. Кипятить, помешивая, на медленном огне.
  5. Снимите с огня после закипания.
  6. Дать слегка остыть и разлить по формочкам. Остудить. Положить на несколько часов в холодильник.
  7. Готовый мармелад можно посыпать сахаром, кокосовой стружкой или оставить гладким.