Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для этой заготовки выбираем только молодые стрелки.
  2. Хорошо промываем стрелки чеснока. Нарезаем на кусочки.
    Маринованные стрелки на зиму - 0
  3. Бланшируем около двух-трех минут, затем откидываем на сито или дуршлаг.
    Маринованные стрелки на зиму - 1
  4. Банки стерилизуем, на дно выкладываем специи. Заполняем стрелками.
    Маринованные стрелки на зиму - 2
  5. Для маринада кипятим воду, добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем горячим маринадом стрелки, закатываем крышками.