Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Литровую банку и крышку стерилизовать.
  2. Грибы отваривать в воде минут 10 до мягкого состояния. Готовые грибы откинуть на сито, дать стечь воде, а затем сложить в банку вместе со свежим тимьяном.
  3. В небольшую сковородку с высокими бортами налить уксус, 1/2 стакана воды и масло, насыпать сахар и соль, добавить белый перец, лавровый лист, чили и нарезанный чеснок. Довести до кипения на среднем огне.
  4. Грибы в банке залить приготовленным маринадом, закрыть крышкой и оставить остывать при комнатной температуре. Остывшую банку убрать в холодильник на 3 дня (минимум на 3 дня).