Самые популярные
Вкусная закуска из маринованных острых баклажанов с чесночком. Если вы хотите приготовить такие баклажаны дома, но сделать их более диетическими, то можно запечь их в духовке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны режем кружочками. Присаливаем и оставляем в дуршлаге на час, чтобы ушла горечь.
-
Обжариваем баклажаны с обеих сторон на растительном масле. Остужаем.
-
Чеснок мелко режем.
-
Зелень помоем и мелко порубим острым ножом.
-
В форму или банки слоями укладываем баклажаны и зелень с чесноком.
-
Готовим маринад. В кипяченую холодную воду (около 0,5 л) добавляем 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л уксуса. Обязательно попробуйте и добавьте по вкусу уксус и соль.
-
Заливаем холодным маринадом баклажаны. Отправляем в холодильник на сутки. Можно пробовать.
