Самые популярные
Ну очень вкусная сезонная закуска. Идеально к шашлыкам. Зелень при приготовлении маринованных баклажанов дома можно взять любую на ваш вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 8 мм.
-
Подсаливаем и ставим в дуршлаг стечь на час.
-
Обжариваем баклажаны частями с обеих сторон.
-
В блендере рубим чеснок и зелень.
-
Делаем маринад из воды, соли и уксуса.
-
Выкладываем в емкость слоями баклажаны и зелень.
-
Заливаем маринадом, закрываем крышкой и убираем в холодильник. В идеале подождать 2 дня, пока баклажаны замаринуются.
