Самые популярные
Очень сочной и вкусной свиную рульку можно приготовить дома в духовке, если ее предварительно замариновать в рассоле с чесноком, петрушкой, горошками перца, молотым тмином и солью на 48 часов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную рульку тщательно моем, соскабливая кожу ножом. Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
-
В кипяченую остывшую воду (1,7 л.) выкладываем подготовленную рульку, добавляем чеснок, молотый тмин, горошки перца, соль, петрушку, молотый перец, перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 48 часов. Через 24 часа рульку переворачиваем.
-
Маринованную рульку вынимаем из рассола, пропитываем бумажными полотенцами, выкладываем в жаропрочную форму, натираем маслом, перцем чили и паприкой.
-
Вливаем воду (1 стакан), накрываем подготовленную рульку в паприке крышкой и ставим в духовку при 180 градусах на 2 часа 30 минут.
-
Сочную свиную рульку вынимаем и сразу подаем с картофельным салатом, заправленным майонезом, свежими овощами и хрустящим хлебом.
