Маринованная капуста с изюмом в банке: видео-рецепт
- 10
- 12
Самые популярные
Эта капуста маринованная и может долго храниться в холодильнике, ну пару недель точно. Но на вкус она очень необычная. В нашей семье этот рецепт приготовления дома капусты уже давно и каждый раз кушаем ее с огромным удовольствием. И не пугайтесть такого сочетания продуктов (сахар и чеснок). Пропорции тут идеальные, все очень гармонично на вкус. При этом она очень хрустящая — объеден
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сначала приготовить маринад: довести до кипения воду с маслом, солью и сахаром.
-
Масло я беру именно подсолнечное рафинированное.
-
Сразу, как сняли с огня, влить яблочный уксус.
-
Маринад полностью остудить до комнатной температуры. Тёплым заливать нельзя.
-
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке.
-
Изюм помыть и обсушить.
-
Все ингредиенты хорошо перемешать в миске. И немного помять руками, не сильно. Всё плотно сложить в трёхлитровую банку, немного утрамбовать.
-
Капусту залить маринадом. Этого количества хватает, чтобы покрыть всю капусту.
-
На ночь поставить в холодильник. Утром можно кушать.
