Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Имбирь очищаем. Помидор с имбирем мелко нарезаем. В сковороду наливаем 2 ст. л. масла, выкладываем помидор, чеснок и прованские травы. Прогреваем в течение пяти минут, помешивая. Затем остужаем.
    Маринад для шашлыка с прованскими травами - 0
  2. Масло со сковородки смешиваем с оставшимся маслом. Мясо натираем перцем с солью, выкладываем в маринад, закрываем и маринуем от двух часов при комнатной температуре. В холодильнике можно мариновать до двенадцати часов.