Самые популярные
Советую приготовить дома вкусные манты с тыквой — это блюдо, которым вы можете побаловать себя и своих близких. Тыква поможет сделать обычные манты еще полезнее и нежнее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Просеиваем муку и сделаем из нее горку с углублением. В горку вводим яйцо и соль, понемногу добавляем воду. Замесим крутое эластичное тесто и оставим в покое примерно на час.
-
Мясо режем мелкими кубиками, тыкву очищаем от семян и кожуры и тоже нарезаем кубиками.
-
Лук очищаем, одну луковицу измельчаем при помощи блендера, а вторую мелко нарезаем.
-
Смешиваем мясо, тыкву и лук. Добавляем бальзамический уксус, немного приправы и все тщательно перемешиваем. При желании можно добавить немного сливочного масла (если мясо не такое жирное). Оставляем нашу начинку минут на 15.
-
Из теста раскатываем крупные кружки и выкладываем на каждый кружок мясо. Лепим манты.
-
Выкладываем манты в мантоварку или пароварку. Готовим в течение 45 минут.
-
Пока наши манты готовятся, мы приготовим вкусный соус. В блендере измельчаем чеснок с помидорами, добавляем масло, соль, перец по вкусу.
-
Манты подаем с соусом или сметаной, также их можно смазать сливочным маслом.
