Самые популярные
Если у вас нет пароварки, это не повод отказываться от такого вкусного блюда как манты. Манты можно приготовить дома на сковороде, и вкус совсем не отличается от тех, что приготовлены в пароварке. Обязательно попробуйте сделать манты по моему рецепту, вам понравится!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Замешайте эластичное лапшовое тесто. Смешайте воду и муку, и щепотку соли. Вымешивайте до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам, это примерно 5 минут. Дайте отдохнуть тесту полчаса.
-
К мясному фаршу добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный картофель, соль и перец.
-
Раскатайте тесто толщиной примерно 2мм. Вырежьте кружочки стаканом или другой подходящей по размеру формой.
-
Уложите друг за другом 5 кружочков, внахлест примерно на полсантиметра. Я смачиваю краешки водой, чтобы хорошо склеить краешки.
-
В каждый кружочек уложите по 1ст.л. начинки.
-
Защипните каждый кружочек в ленте, заверните всю ленту, чтобы получилась розочка.
-
Уложите манты в сковородку с кипящей водой (примерно 2см воды), накройте крышкой и варите примерно полчаса. Следите, чтобы вода не выкипела, и подливайте воду по мере необходимости.
-
Подавайте с топленым маслом, зеленью или сметаной. Приятного аппетита!
