Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле на сильном огне. Солим. Тушим под крышкой минут 10 на среднем огне.
  2. Добавляем стакан воды, убавляем огонь и тушим до полуготовности.
  3. С помидор снимаем кожуру. И нарезаем их кубиками.
  4. К мясу добавляем лук, морковь, болгарский перец. Тушим минут 10.
  5. Добавляем помидоры.
  6. Добавляем картофель. Солим.
  7. Добавляем стакан воды и тушим где то минут 15.
  8. Делаем тесто из желтков (можно заменить на 1 яйцо).
  9. Раскатываем его в тонкий пласт. Нарезаем кубиками.
  10. Когда картофель стал мягкий, добавляем кусочки теста. Перемешиваем и тушим 5 минут.
  11. Посыпаем специями (в моем случае ореховая трава), добавляем чеснок и зелень. Даём настояться минут 10.