Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца разбиваем в глубокую миску и взбиваем миксером на максимальной скорости вместе с сахаром.
  2. После того как яйца превратились в пышную массу, не прекращая взбивать, добавляем манную  крупу, кефир, ваниль и щепотку соли.
  3. В самом конце вливаем масло, доводим массу до однородности и оставляем на полчаса для набухания манной крупы.
  4. Заранее разогреваем духовку до температуры 180 градусов.
  5. Ягоды черной смородины моем, сушим и перебираем, удаляя испорченные ягоды и плодоножки.
  6. В тесто добавляем смородину и аккуратно перемешиваем так, чтобы не помять ягоды.
    Манник с черной смородиной - 0
  7. Выливаем массу в форму с антипригарным покрытием и ставим запекаться на 30 минут.
    Манник с черной смородиной - 1
  8. Остудить наш манник и по желанию украсить.