Самые популярные
Очень вкусный мандариновый крем. Можно приготовить его дома в качестве десерта, либо наполнять пирожные и торты.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мандарины моем и чистим, разделяем на дольки.
-
Цедру трем на мелкой тёрке, смешиваем с сахаром и тщательно перетераем. Даем настояться 20-30 минут.
-
Вливаем мандариновый сок и перемешиваем до растворения сахара. Далее добавляем яйцо и взбиваем венчиком.
-
Полученную смесь ставим на средний огонь, в несколько приемов добавляем сливочное масло. Готовим 10-15 минут постоянно помешивая.
-
Крем должен получиться, как густая сметана.
-
Крем остужаем и используем по надобности.
-
Если вы пропитываете торт или кремуете пирожные, то лучше применять крем комнатной температуры. А если вы хотите использовать крем с помощью кондитерского шприца, то его нужно остудить в холодильнике не менее чем 3 часа.
