Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мандарины чистим, убираем все прожилки, разделяем на дольки и пробиваем блендером.
    Мандариновое мороженое - 0
  2. Затем для получения более нежного мороженого протираем полученное пюре через сито, по желанию можно этого не делать.
    Мандариновое мороженое - 1
  3. Смешиваем сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре и пробиваем блендером. Выливаем в пластиковую посуду и убираем в морозильную камеру. Каждые 1,5 часа хорошенько перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовались ледяные кристаллики.
    Мандариновое мороженое - 2
  4. Подавать можно с мандариновым сиропом. Выжимаем сок из двух мандаринов и прогреваем с 1 ч.л. сахара.