Самые популярные
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления дома вкусной малосольной сёмги. Не бойтесь пересолить. Сёмга не возьмёт соли больше, чем ей необходимо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Филе семги промываем, убираем чешую и кости. Хорошо просушиваем бумажным полотенцем.
-
Для маринада соединяем соль (у меня крупная морская), сахар и перец. Перемешиваем ингредиенты.
-
Рыбку перекладываем в контейнер, обсыпаем маринадом с 2 сторон и слегка втираем его. Закрываем контейнер крышкой и убираем с холодильник на 24 часа.
-
Во время засолки за 3 переверните рыбку на другой бок.
-
Через сутки рыбка готова. Слегка ее промываем, убираем крупные куски соли и перца. Немного просушиваем и нарезаем порционно. Приятного аппетита!
