Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Малину залить водой, слегка встряхнуть, чтобы весь мусор всплыл и слить воду. Сделать так несколько раз.
  2. Полностью слить воду с малины.
  3. Засыпать малину в кастрюлю и растолочь в пюре.
  4. Засыпать сахар и перемешать.
  5. Варить малину на очень медленном огне 2 часа, все время снимая пенку.
  6. Выключить малину и оставить на 12 часов, чтобы остыла.
  7. Залить в малину лимонный сок и вскипятить.
  8. Банки залить водой и прокипятить вместе с крышками.
  9. Залить горячий джем в банки и закрыть крышками.
  10. Укрыть под одеяло банки на сутки.