Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину промываем, нарезаем соломкой.
  2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  4. Обжариваем лук до золотистости.
  5. Добавляем свинину, обжариваем до испарения жидкости на среднем огне.
  6. Добавляем муку, перемешиваем.
  7. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.
  8. Добавляем сметану и снова перемешиваем.
  9. Заливаем кипятком. По вкусу добавляем соль, черный перец и паприку. Также добавляем сахар, чтобы блюдо было не слишком кислым.
  10. Все перемешиваем и тушим под крышкой. Время от времени нужно перемешивать, чтобы не подгорела мука. В это время отвариваем макароны до готовности.
  11. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, сливаем всю воду и добавляем их к подливе.
  12. Все перемешиваем и подаем!