Самые популярные
Раньше я готовила макароны по-флотски просто с луком и фаршем или отваренным и пропущенным через мясорубку мясом. Потом загуглила и выяснила, что многие кладут ещё морковь и томатную пасту. В этот раз я добавила ещё свежий помидор и подобрала специи. Я бы сказала, что это уже полноценная паста получилась.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидор сверху слегка надрезаем крест-накрест. Заливаем кипятком.
-
Лук мелко режем, морковь трём на крупной терке.
-
Обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем морковь и обжариваем все вместе.
-
Выкладываем фарш, пережариваем минут 7 с овощами, разбивая комочки лопаткой.
-
С помидора снимаем кожицу и мелко режем (можно натереть).
-
Добавляем в фарш специи, томатную пасту, помидор и 100 мл воды. Перемешиваем.
-
Закрываем крышкой и тушим минут 10-15 (пока варятся макароны).
-
Добавляем макароны, перемешиваем и снимаем с огня.
