Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кускус заливаем горячей водой (соотношение должно быть 1/2), накрываем и оставляем в покое.
    Магрибский салат с кускусом и рукколой - 0
  2. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем на полукольца. Помидоры нарезаем на брусочки. Редиску на тонкие слайсы.
    Магрибский салат с кускусом и рукколой - 1
  3. Мяту с петрушкой рубим.
  4. Смешиваем сок целого лайма и половинки лимона, добавляем сахар, зиру, соль и перец. Все взбалтываем венчиком.
    Магрибский салат с кускусом и рукколой - 2
  5. Перемешиваем овощи с кускусом, зеленью, заправкой и листьями рукколы.